{"id":2313,"date":"2017-04-09T23:26:07","date_gmt":"2017-04-09T23:26:07","guid":{"rendered":"http:\/\/songhai.org\/newsite\/?page_id=2313"},"modified":"2023-02-28T09:14:00","modified_gmt":"2023-02-28T08:14:00","slug":"pisciculture","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/songhai.org\/en\/pisciculture\/","title":{"rendered":"Pisciculture"},"content":{"rendered":"
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PISCICULTURE<\/div><\/div><\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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LA PISCICULTURE<\/strong><\/h2>

Les d\u00e9fis \u00e9conomiques, environnementaux et nutritionnels actuels du B\u00e9nin en particulier et\u00a0 du continent africain tout entier en g\u00e9n\u00e9ral,\u00a0 semblent \u00a0\u00eatre des pr\u00e9occupations au c\u0153ur des \u00a0individus d\u00e9sirant \u00a0ne plus entendre parler de la pauvret\u00e9 et de l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 \u00a0alimentaire en Afrique. Des d\u00e9fis que pensent bien relever le centre songha\u00ef \u00e0 travers son initiative de d\u00e9veloppement local bas\u00e9 sur un syst\u00e8me int\u00e9gr\u00e9. \u00a0Un \u00a0centre \u00a0qui s\u2019\u00e9vertue\u00a0 \u00e0\u00a0 cet effet dans le d\u00e9veloppement et l\u2019appropriation de \u00a0plusieurs fili\u00e8res, qui assurent non seulement l\u2019autonomisation des individus internes comme externes, mais essai de redonner aussi \u00a0confiance\u00a0 aux africains. La fili\u00e8re piscicole \u00e0 titre illustratif, se mobilise au quotidien pour concilier une demande croissante et l\u2019am\u00e9lioration des techniques \u00a0de production, dans le respect d\u2019une production durable. <\/strong><\/p>

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Qu\u2019ils soient p\u00each\u00e9s, \u00e9lev\u00e9s ou transform\u00e9s \u00a0ou produits, \u00a0la vari\u00e9t\u00e9 de \u00a0tous ce que nous consommons, r\u00e9pond aux attentes d\u2019un nombre toujours croissant de consommateurs s\u00e9duits par la richesse et la diversit\u00e9 de leurs saveurs. Le centre Songha\u00ef depuis\u00a0 sa cr\u00e9ation en 1985, d\u00e9veloppe un syst\u00e8me de production \u00a0agricole viable et peu co\u00fbteux, bas\u00e9 sur l\u2019agrobiologie et int\u00e9grant l\u2019agriculture, l\u2019\u00e9levage et la pisciculture, tout en\u00a0 valorisant les sous-produits agricoles d\u2019origine animale, v\u00e9g\u00e9tale et piscicole. <\/strong>\u00a0<\/strong>La pisciculture qui fait partie de la production animale, est l\u2019une des branches de l’aquaculture, tr\u00e8s pratiqu\u00e9e au centre songha\u00ef. Elle est \u00a0sp\u00e9cialis\u00e9e dans l’\u00e9levage des\u00a0poissons, qui\u00a0 se fait\u00a0 soit en\u00a0eau douce\u00a0(eau dont la salinit\u00e9 permet la consommation, l’eau\u00a0des rivi\u00e8res, des lacs, de pluie, des glaciers par opposition \u00e0 l’eau\u00a0de mer) comme en eau de mer (eau\u00a0\u00ab sal\u00e9e \u00bb parce qu’elle contient des substances dissoutes,\u00a0 les sels, constitu\u00e9s d’ions, principalement des ions halog\u00e9nures comme\u00a0 l’ion chlorure et des ions basiques comme l’ion sodium). L\u2019\u00e9levage des poissons au centre r\u00e9gional songha\u00ef, se fait aussi bien \u00a0dans des \u00a0enceintes durs appel\u00e9s bassin ou dans des \u00e9tangs. Parlant de la pisciculture, le centre, dans sa production piscicole, \u00e9l\u00e8ve plusieurs esp\u00e8ces de poissons dont le tilapia songha\u00ef, le clarias, les carpes, les poissons chats. Parlant de carpes, il existe dans le centre, des carpes\u00a0 miroir, des carpes amour, des carpes africains et des carpes communes qui sont encore en reproduction.\u00a0 En ce qui concerne les tilapias, le centre r\u00e9gional\u00a0 songha\u00ef\u00a0 dispose\u00a0 de deux types de tilapia \u00e0 savoir les tilapias orl\u00e9o promus et les tilapias orl\u00e9o chromis niloticus.\u00a0 Ces esp\u00e8ces\u00a0 se multiplient tant \u00e0 travers un mode de reproduction naturel qu\u2019artificielle et ce par des ins\u00e9minations. Ces diff\u00e9rentes reproductions de ces distinctes esp\u00e8ces permettent au centre, de n\u2019\u00eatre en manque d\u2019esp\u00e8ces.<\/p>

Dans le souci d\u2019offrir de meilleurs \u00a0produits,\u00a0 pr\u00e9sentant des caract\u00e9ristiques certifi\u00e9es, le centre dispose et d\u00e9veloppe\u00a0 un mode de ma\u00eetrise touchant la qualit\u00e9 de l\u2019eau , la maitrise du cycle de reproduction , de l\u2019entretien des \u00e9tangs et des \u00a0bassins et l\u2019alimentation des poissons \u00e0 travers les ressources locales\u00a0.\u00a0Ce dernier transforme ainsi le lisier du porc et la fiente de poulets en larves de mouches et d\u2019asticots qui sont un r\u00e9gal pour les poissons. Les d\u00e9chets des diff\u00e9rentes activit\u00e9s du centre qui, li\u00e9s avec l\u2019amidon du manioc, sont aussi utilis\u00e9s pour la fabrication\u00a0 d\u2019excellent boulettes pour la provende piscicole. Les termites et les verres de terres \u00e9lev\u00e9s dans le centre constituent aussi de tr\u00e8s bonnes nourritures pour les poissons. (Cf. Quand l\u2019Afrique rel\u00e8ve la t\u00eate de Godfrey NZAMUJO P\u00a0.95-96). De plus, la pisciculture ou l’\u00e9levage des poissons appara\u00eet aujourd’hui \u00a0comme\u00a0 une solution\u00a0 pour tirer un meilleur\u00a0 parti de notre terre et de notre eau\u00a0 faisant sans doute partie de nos richesses naturelles. La valorisation de ces richesses dont ne cesse de fait preuve d\u2019ailleurs, de fa\u00e7on quotidienne le centre songha\u00ef, et qui fait partie d\u2019ailleurs d\u2019un des \u00a0piliers sur lequel il se repose.<\/p>

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Notons tout de m\u00eame qu\u2019appartenant \u00e0\u00a0 la famille des cichlides (th\u00e8me\u00a0 qui d\u00e9crit un groupe arbitraire de poissons tropicaux de petite taille de la famille Cichlide), le tilapia est un poisson d’eau douce ou \u00a0chaude comptant une centaine d\u2019esp\u00e8ces, dont certaines s\u2019adaptent tr\u00e8s bien aux eaux de mer. Originaire d’Afrique, il a \u00e9t\u00e9 \u00e9lev\u00e9\u00a0 en Asie, en Am\u00e9rique ainsi qu\u2019en Europe durant la seconde moiti\u00e9\u00a0 du 20e si\u00e8cle. Couvert de petites \u00e9cailles, il a un corps assez court et une longue nageoire dorsale. Le tilapia est la principale esp\u00e8ce \u00e9lev\u00e9e en Afrique et\u00a0 dans le monde et le plus accentu\u00e9 au centre r\u00e9gional songha\u00ef.<\/p>

En effet, sur les sites SONGHA\u00cf au B\u00e9nin, divers types et races d\u2019animaux sont \u00e9lev\u00e9s et suivent un minutieux traitement dans leur cycle de reproduction. Plusieurs unit\u00e9s coordonnent, dans une rigueur et un strict contr\u00f4le sanitaire, le suivi, la ma\u00eetrise et la conduite des t\u00e2ches li\u00e9es \u00e0 cette production.<\/p>

La Production animale au Centre Songha\u00ef regroupe plusieurs esp\u00e8ces au nombre desquelles nous pouvons citer\u00a0:<\/p>