Production & Agro-industrie
Les unités agricoles et animales de Songhaï fonctionnent comme un écosystème productif : les cultures nourrissent les hommes et les animaux, les résidus deviennent compost, et les ateliers d’élevage alimentent à leur tour la fertilité des sols. Cette logique réduit les pertes, renforce l’autonomie et donne de la valeur à chaque ressource.
Les jardins, champs et pépinières produisent légumes, fruits, céréales et cultures utiles à l’alimentation, à la transformation et à la vente directe. Le modèle privilégie la fertilité organique, la rotation, l’utilisation raisonnée de l’eau et la valorisation des ressources locales.
Les ateliers d’élevage regroupent aviculture, petits ruminants, pisciculture et autres productions adaptées au contexte local. Les animaux participent à la dynamique circulaire : œufs, viande, fumure, alimentation animale et apprentissage technique.
La pisciculture complète les productions végétales et animales. Les eaux et résidus sont pensés dans une chaîne d’usage qui soutient l’irrigation, la fertilisation et la production d’aliments sains.