Meilleure conservation, avaries, matériels non performants. Ce sont entre autres difficultés, celles auxquelles sont confrontés les membres du RETRATO, le Réseau des transformateurs de tomate du Bénin. Depuis leur passage au Centre Songhaï à Porto-Novo, les 03 et 04 juin 2014, ces difficultés ont trouvé leurs solutions. A travers la formation organisée à leur intention par le Projet d’appui à la croissance rurale (PACER), vingt (20) des leurs ont renforcé leurs capacités dans le domaine de la transformation. Explications, démonstrations et pratique sur des équipements simples et accessibles ont constitué le menu de cette formation. Julienne Agadamè, la présidente du RETRATO, est désormais convaincue que bien des choses changeront dans les pratiques de son réseau et leurs difficultés seront nettement réduites. Séduite par les performances de l’extracteur qui permet de séparer les pépins de la purée – pour un produit fini de très bonne qualité – elle brûle d’impatience, tout comme les membres du groupement, de l’acquérir pour le compte du RETRATO. Avec l’ONG GRADER chargée d’accompagner le réseau, le PACER s’emploiera à les aider dans ce sens, à en croire les propos de Eric Tétégan de l’unité régionale Sud du PACER.
Le RETRATO, basé à Allada, compte deux groupements : celui des producteurs et celui des transformateurs.
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