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En production végétale, animale comme piscicole, Songhaï produit :

  • des légumes : laitue, tomate, carotte, concombre, chou, aubergine, piment, gingembre… mais aussi  riz et soja.
  • des fruits : orange, papaye, pamplemousse, avocat…
  • des poissons : tilapias, tilapias Songhaï, carpes ….
  • des poules, cailles, canards, oies, lapins,  aulacodes, escargots … et aussi des asticots pour nourrir les poissons.
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