Songhai

Ce secteur d’activité couvre l’agro-industrie, la mécanique – fabrication.

L’agro-industrie est un maillon clé du secteur secondaire. Elle a été créée dans le souci de :

1. Limiter au maximum les pertes post récoltes
2. Augmenter les revenus des entrepreneurs agricoles par une plus value du produit de base
3. Mettre sur le marché local et régional des produits agro-alimentaires sains
4. Promouvoir la consommation des produits localement transformés
5. Equiper les jeunes entrepreneurs agricoles de techniques de transformation agro-alimentaire
6. Assurer une disponibilité permanente des produits suivant différents procédes de transformation
7. Utiliser des technologies accessibles et efficaces
8. Susciter la création des petites et moyennes industries décentralisées
9. Offrir plus spécifiquement aux jeunes filles, une activité d’insertion dans le tissu socio- économique.

L’agro-industrie s’investit surtout dans :

• la  transformation des viandes et poissons
• la transformation des produits végétaux et laitiers
• la conservation par le froid, la chaleur, le séchage et le fumage
• la transformation des produits tropicaux
• l’artisanat (teinture, savon, pommade…) et constitue un cadre de formation des entrepreneurs agricoles.

L’agro – industrie à Songhaï c’est :

abattoir  – charcuterie  – laiterie – pâtisserie – chambres froides – mini industrie de jus  – mini industrie d’huile de soja  – décortiqueuse de riz  – mini industrie d’huile de palme – Séchoir solaire – séchoir thermique – fours